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          蒸粉式云南干饵丝生产线
          产品名称:蒸粉式云南干饵丝生产线
          产品简述:陈辉球云南干饵丝生产线, 全线3人操作, 产能达到800-1000公斤/小时, 工人工作轻松,出工不出力
          产品描述:


           一、产品特点 
               饵丝是云南的特色小吃之一,主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似,只是二者口感存在差异。米线圆滑弹爽,饵丝柔韧留香。饵丝是由饵块演变出来的,饵块切丝便做成了饵丝,且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配,经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工,便产生了独具风味的美食。

          二、产品工艺
          大米--洗米--饱和泡米--沥水--加淀粉--磨粉--加水加料--和料--蒸自熟化--挤片--压片--冷却--吊挂--老化--切丝--切断--烘干--弯头直条干饵丝


          一、销售渠道


          二、销售市场


              云南饵丝是云南地方的小吃,深受广大消费者的喜爱,不仅好吃而且快捷渐变省事,可对出不同阶层不同年龄的自爱口味。它拥有分厂阔的市场。目前多数均为私营小店,数目局限,店面局限,市场覆盖 极其狭小。而云南饵丝生产企业大多都是作坊式生产,规模化、规范化的企业非常少,远远满足不了市场的需要。随着人们对食品安全意识的不断提高,集中规模化生产将会到来。








          涉及培训内容有:
          米粉生产线基本安全操作
          电控基本操作
          常见问题排查及处理方法
          熟悉掌握生产线结构与运行工作原理
          米粉生产工艺知识
          米粉生产线操作技能
          米粉生产线维修技术
          米粉生产线保养注意事项
          班组常规管理技能

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